Bordeaux Attitude

Les vins de côtes

Dénommée la “Suisse girondine” à cause de son relief accidenté qui ondoie de coteaux en vallons, la région de Bourg (4 000 ha) est baignée par la Dordogne. On trouve ici une réelle typicité, un style qui lui est propre, où le Merlot prédomine souvent, et vient s’allier aux Cabernets pour créer ces vins qui associent puissance et charme, et possèdent une belle longévité.

À noter que, désormais, à l’exception des Côtes-de-Bourg, les autres appellations se sont regroupées pour l’intitulé des “Côtes de Bordeaux” :

Sur 5 000 ha, si quelques blancs méritent plus d’attention, la plupart des crus sont surtout retenus pour les rouges Premières-Côtes-de-Blaye. Attention à certaines cuvées “gonflées”.

- Premières-Côtes-de-Bordeaux

Pour comprendre la situation des Premières-Côtes (3 500 ha), il faut réaliser que l’appel­lation est tellement étendue, sur des terrains si peu comparables, qu’il n’est pas évident de parler d’un “style” Premières-Côtes. Il ne faut pas oublier que la vraie réputation des Premières-Côtes s’est faite avec les moelleux, dont quelques-uns subsistent aujourd’hui.

Située aux confins du département de la Gironde, l’appellation (3 000 ha) s’insère entre le vignoble de Saint-Émilion à l’ouest et celui de Bergerac à l’est.

L’appellation est anecdotique. Les Côtes-de-Francs sont une chasse gardée de certains propriétaires, notamment de Saint-Émilion. À en croire les propriétaires concernés, les Côtes-de-Francs devraient se faire une image.

CLASSEMENT COTES-DE-BORDEAUX

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IMPORTANT : pour mieux comprendre les Classements

PREMIERS GRANDS VINS CLASSES

COTES-DE-BOURG CLOS DU NOTAIRE GRISSAC HAUT-MACO MOULIN VIEUX COLBERT HAUT-MOUSSEAU PUY D'AMOUR* TOUR DE COLIN CROUTE-CHARLUS GRAND-MAISON

PREMIERES-COTES DE-BORDEAUX BRETHOUS GENISSON JUGE RICAUD BAVOLIER MELIN MILLE ANGES PAYRE ANNICHE CAILLAVET (MALLIÉ CHANTE L'OISEAU)

COTES-DE-CASTILLON   CASTEGENS PUYFROMAGE (Côtes de Franc) ARTHUS HAUT-BEYNAT

PREMIERES-COTES DE-BLAYE BERTHENON CANTINOT HAUT-BOURCIER LARRAT PONT LES MOINES VALENTIN HAIE LAGARDE

DEUXIEMES GRANDS VINS CLASSES

COTES-DE-BOURG L'HOSPITAL* REYNAUD* ROUSSET (BARBE) LA CROIX-DAVIDS (MONTEBERIOT) PLAISANCE ROUSSELLE TOURS SEGUY LA TUILIÈRE LE BREUIL VIAUD

PREMIERES-COTES DE-BORDEAUX BRANA LAMOTHE de HAUX (MONS LA GRAVEYRE*) PIC FARIZEAU (GRIMONT) LES HAUTS DE PALETTE PLASSAN (BARREYRE) LA CROIX BOUEY FRACHET LAGRANGE* LESTIAC MAZETIER (MONTGAILLARD) PENEAU

COTES-DE-CASTILLON   BEL-AIR (LA BRANDE) (CLOS VIEUX ROCHERS) CHAINCHON FILLIOL PUY-GARANCE

PREMIERES-COTES DE-BLAYE BOTTE* BOURDILLOT MAISON NEUVE (PETIT BOYER) BELLEVUE-GAZIN BERGERE-BRIMAUD GIGOTERIE HAUT-BACON LARDIÈRE* HAUT-COLOMBIER (PETITS-ARNAUDS)

TROISIEMES GRANDS VINS CLASSES

COTES-DE-BOURG (LES HEAUMES) (MONTAIGUT)

PREMIERES-COTES DE-BORDEAUX (FAYAU) JOURDAN CAVE QUINSAC

COTES-DE-CASTILLON