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  • GUIDE DES VINS 2018: LE NOUVEAU CLASSEMENT DES SAINT-EMILION

    3758.jpgOn est ici dans la région où se mêlent de vrais terroirs, souvent en coteaux, et d’autres coins où le maïs pourrait y côtoyer la vigne. On a donc accès, soit, à de vrais vins racés, du plus grand au plus abordable, marqués par des sols historiques, et à des vins où les sols ont peu de réelle influence, beaucoup plus “signés” par des vinifications trop sophistiquées qui donnent des vins très concentrés au détriment de la finesse.

    Le Merlot, prédominant, est pourtant le raisin par excellence de l’élégance et de la souplesse, même s’il est aussi largement capable de s’exprimer dans le temps. Un Saint-Emilion, un vrai, c’est une osmose entre la complexité aromatique et une texture savoureuse, souple mais ferme, dense mais distinguée. De quoi exciter ses papilles, d’autant plus que le 2013 est assez réussi (pas partout, certes, il faut bien que le terroir ait son mot à dire, les vinifications à la mode ne peuvent pas tout résoudre…).

    Très belles verticales à Croque-Michotte, Corbin-Michotte, La Marzelle, Cantenac, La Tour du Pin Figeac, Fonroque, Cadet Bon... 

    Trotte Vieille est au sommet, et les crus de Capdemourlin, Laniote, Piganeau, Mauvinon, également, ce qui explique leur place dans le Classement (pensez toujours au rapport qualité-prix-plaisir), et je ne suis toujours pas preneur de crus trop chers, sirupeux, que je n’ai pas besoin de vous citer et qui ne sont pas dans mon Guide.

    Dans la lignée, les grandes valeurs sûres sont Clos Labarde, Orisse du Casse, Gros Caillou, Franc Lartigue, Guillemin La Gaffelière, Croix Meunier, Clos de Sarpe, Vieux-Pourret, Grâce-Fonrazade, Clos des Prince, Fonroque, Pasquette, Bellisle-Mondotte, Darius, Destrier... 



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    PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS

    CATEGORIE A 
    Priorité à la puissance
    (CHEVAL BLANC)
    FIGEAC (Hors Classe)
    TROTTEVIEILLE
     
    CROQUE MICHOTTE
    (DESTIEUX)
    (LA DOMINIQUE)
    BALESTARD-LA-TONNELLE
    HAUT-SARPE
    LA TOUR DU PIN FIGEAC
     
    GRAND-CORBIN-DESPAGNE
    CADET-BON
    CATEGORIE B 
    Priorité à l'élégance
    AUSONE (Hors Classe)
    BELAIR-MONANGE
     
    CORBIN MICHOTTE
    LANIOTE
    (SANSONNET)
    FONROQUE
    LA MARZELLE
    MAUVINON
     
    CANTENAC
    PIGANEAU
    CLOS DES MENUTS
    CLOS TRIMOULET



    DEUXIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

    CATEGORIE A 
    Priorité à la puissance
    GRAND CORBIN MANUEL
    GRAND PEY LESCOURS
    (LASSEGUE*)
    VILLHARDY
    FRANC-LARTIGUE
    GROS CAILLOU
    GUILLEMIN-LA-GAFFELIÉRE
    PETIT MANGOT
    CLOS DES PRINCE
    LA ROSE POURRET
     
    BELLISLE-MONDOTTE
    JEAN VOISIN
    (SANCTUS)
    (TOUR SAINT-CHRISTOPHE)
    VIEUX-RIVALLON
    DARIUS
    RIOU DE THAILLAS
     
    PETIT-BOUQUEY
    (YON-FIGEAC*)
    (LAROQUE*)
    CATEGORIE B 
    Priorité à l'élégance
    AMBE TOUR POURRET
    CANDALE
    CONFESSION
    FLEUR CRAVIGNAC
    GRACE FONRAZADE
    TAUZINAT-L'HERMITAGE
    VIEILLE TOUR LA ROSE
    VIEUX-SARPE
    CLOS DE SARPE
    CLOS LABARDE
    ORISSE DU CASSE
     
    CROISILLE*
    PASQUETTE
    PONTET FUMET*
    ROYLLAND*
    CROIX MEUNIER*
    LE DESTRIER
    (LA GRÂCE-DIEU LES MENUTS*)
     
    GRAND BERT
    ROL-VALENTIN



    TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS

    CATEGORIE A 
    Priorité à la puissance
    CLOS SAINT-ÉMILION PHILIPPE
    SAINT-JEAN
    CROIX DE BERTINAT
    (CROIX D'ARMENS*)
    LA FLEUR PICON
    GUEYROT
    TOUR SAINT-PIERRE
     
    BÉARD-LA-CHAPELLE
    BEAURANG
    (FONPLEGLADE)
    LA GRACE-DIEU
     
    (DE LA COUR)
    (HAUT VEYRAC)
    HAUT-ROCHER
    CATEGORIE B 
    Priorité à l'élégance
    ADAUGUSTA
    FRANC-POURRET*
    PIPEAU
    (TOUR GRAND FAURIE*)
     
    PINDEFLEURS
    ROCHEBELLE
    BEAULIEU-CARDINAL*
    FRANC-GRACE-DIEU
    LAUDES
    HAUTES-GRAVES-D'ARTHUS*
    LA GARELLE
    ROCHER
    MANGOT
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